L'aventure de Monsieur Rafael commence avec l'huile d'olive Les Trilles.
À la suite d’un voyage dans son pays natal, Denis Ferrer, œnologue de formation avec plus de 20 ans d’expérience dans le secteur de la restauration, a visité une petite coopérative produisant l’huile d’olive vierge extra Les Trilles. Séduit par ce produit d’exception, il en a rapporté un échantillon pour le faire découvrir à quelques chefs à la recherche d’une huile d’olive de haute qualité. Ce fut le coup de foudre gustatif, et Denis a commencé à importer ce produit extraordinaire pour eux.
Ainsi se poursuit le désir de créer une entreprise porteuse de sens.
À peu près à la même époque, le CPE que fréquentaient ses enfants cherchait des idées pour amasser des fonds. Pourquoi ne pas utiliser l’huile d’olive Les Trilles pour leur campagne de financement ? Lors d’un rassemblement entre amis, Jimmy Simard, lui aussi à la recherche d’un produit innovant pour les levées de fonds de la garderie et de l’école de ses enfants, envisagea la possibilité de vendre cette huile d’olive. Il décida alors de tenter l’expérience. Le succès fut immédiat et, avec cet engouement grandissant, l’idée de fonder une entreprise porteuse de sens prit forme. C’est ainsi que Monsieur Rafael est né, à partir d’une huile d’olive qui, tout comme elle sublime les meilleurs plats, a le pouvoir de faire rêver. Peu à peu, de nombreux autres chefs et responsables de campagnes de financement se sont tournés vers ce produit catalan.
Depuis sa création, Monsieur Rafael a élargi sa gamme de produits pour inclure des vinaigres balsamiques, du café en grains entiers ainsi que des coffrets-cadeaux comprenant des confitures et des hors-d’œuvre fabriqués au Québec, et a organisé plus de mille campagnes de financement.
Aujourd’hui, Les Trilles pour le secteur de la restauration (Denis Ferrer) et Monsieur Rafael pour les campagnes de financement (Jimmy Simard) collaborent afin d’offrir à leurs clientèles respectives des produits exclusifs et haut de gamme. Nous vous invitons à nous contacter pour organiser une campagne de financement avec nous ou pour acheter nos produits par l’intermédiaire d’une cause que vous souhaitez soutenir !
